Betygskriterier för hem- och konsumentkunskap, anpassad komvux på grundläggande nivå

Mat och matlagning

• Matlagning för olika behov och sammanhang.
• Livsmedels egenskaper och användningsområden.
• Metoder för matlagning, däribland bakning. Planering, organisation och reflektion över arbetet.
• Recept och instruktioner. Hur de kan läsas och följas samt vanliga begrepp inom matlagning.
• Smak, doft, konsistens och textur i samband med matlagning.
• Skapande av måltider, till exempel utifrån säsong och rester.
• Redskap och teknisk utrustning. Hur dessa används på ett säkert och funktionellt sätt.
• Hygien och livsmedelssäkerhet i samband med hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Privatekonomi och konsumtion

• Relationen mellan inkomst, sparande och konsumtion.
• Olika sätt för att spara och låna pengar.
• Planering och genomförande av inköp.
• Olika betalningssätt, däribland kreditköp och abonnemang.
• Jämförelser av produkter utifrån pris och kvalitet. Rimlighetsbedömning av pris och mängd.
• Konsumentinformation och var man hittar den. Konsumenters rättigheter och skyldigheter. Garanti, reklamation, ångerrätt, öppet köp och köp från privatperson samt skillnaden mellan köp i butik och på internet.
• Olika faktorer som påverkar konsumtionsval. Skillnaden mellan konsumentinformation och reklam i olika former, även dolda reklambudskap.

Levnadsvanor

• Sammansättning av varierade och balanserade måltider samt anpassning till individuella behov.
• Måltidens betydelse för gemenskap. Olika mattraditioner.
• Resurshushållning. Ställningstaganden vid val och användning av livsmedel och andra varor, till exempel hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar hälsa, ekonomi och miljö.
• Metoder, redskap och teknisk utrustning som används för städning, tvätt och inredning. Hur dessa används på ett säkert och funktionellt sätt.
• Riskmedvetenhet och riskbedömning samt förebyggande och hantering av olyckor.
• Arbetsfördelning i hushållet ur ett jämställdhetsperspektiv.